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时间 2024年6月15日 预览 6

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一、木瓜是转基因水果吗 转基因水果有哪些

据了解,木瓜是目前消费者真正接触到的转基因食品之一,市面上的木瓜绝大多数是转基因品种。中国农业大学食品科学与营养工程学院专家称,环斑病毒对于木瓜是毁灭性的灾害,几乎都要用到转基因技术来抗击这个病毒,让木瓜产生抗性。所以木瓜如果不是转基因,就基本没有收成。由于转基因木瓜全世界范围内普遍种植,因此标不标识都不影响。专家建议,应通过修订《食品安全法》对转基因食品的管理加以规定。可考虑利用食品安全风险评估委员会机制,对转基因食品安全进行风险评估。一旦得出某些转基因食品不安全结论的,应立即采取相应措施,确保该转基因食品停止生产经营,并告知消费者停止食用。转基因知识普及目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品

网上流传一份转基因食品名单,包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”,对此专家并不认同。

中国农科院生物所研究员王志兴说,小番茄也叫圣女果、樱桃番茄,是自古就有的番茄品种,只是因为个头小、采摘不便、产量低,最早仅作为观赏用,后来发现食用方便,口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异,不是转基因的结果。

中国农科院油料所副研究员吴刚表示,圣女果更接近人工驯化前的野生状态,其实野生的板栗、核桃、苹果等也都远小于常规栽培品种。人类驯化野生植物一般是为了提高产量,主要做法是增大果实,但随着人们对食品要求的多样化,出现了很多小型化的瓜果蔬菜,如早春红玉西瓜等。这些小型化品种都来源于带着祖先原始基因的种质资源,与转基因无关。

吴刚说,小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品,仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植,小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。

关于大个儿彩椒,吴刚表示,大个儿彩椒含有不同类型的花青素,表现为更丰腴的颜色。花青素的变异在植物中很常见,像鲜花同一个品种就有不同颜色,萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植,但与常规甜椒相比,转基因甜椒并没有明显优势,因此被市场自然淘汰。”

吴刚说,在有些品种中,突变产生的颜色甚至取代了野生的颜色,成为栽培品种的主流,如原始的胡萝卜以紫色居多,现在最常见的橙色胡萝卜是荷兰育种家根据荷兰国旗颜色选育出的。因此,目前市场上在售的果蔬,其颜色跟转基因没有什么关系。

王志兴解释,棉花、辣椒、玉米、水稻等有不同颜色,是天然存在的遗传基因差异,并非转基因的结果。比如彩色棉花从古就有,但由于彩色棉花纤维短、强度差,过去很少种植,而现在因为不染色吸引了部分消费者,农民就开始种植了。彩色辣椒也是天然存在的,只是过去未大面积种植,普通消费者很少见到。

吴刚表示,以上这些瓜果蔬菜都是常规育种手段非常容易做到的,用转基因反而是不经济的做法。“常规育种主要通过选育获得具有新性状的新品种。这里面很重要的一个工作就是‘选’。自然发生的基因变异,往往也是随机发生的。”吴刚解释说,“无论大小、颜色,在自然界的自然突变体中,都可以找到。育种家做的工作仅仅是将这些突变体找到,并和其他好的性状聚合到一起,成为品种。”

二、木瓜丁怎么腌制又脆又好吃频视

主料 木瓜适量 蒜适量 辣椒适量辅料酒适量 酱油适量 盐适量步骤1.木瓜刨皮,刨片晒至半干2.趁这晒木瓜的空闲,将辣椒蒜放入碎菜机搅碎,最好是剁,但我懒得弄,上次剁一次手都痛3.将搅好的蒜蓉辣椒加入一小勺盐,少许酒拌匀,放进瓶子腌制4.将晒了一天已经半干的木瓜收回来,加入腌制好的辣椒酱拌匀5.拌匀好装入瓶子,边装边压紧。

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1、土壤:它的适应能力较强,对于土壤方面要求不严,选择合适的基质对于生长有很好的帮助。它很适合在稍微深厚、质地松软的壤土中生长,最好是砂质壤土,这种的透气效果较好,不容易出现积水的情况。

2、光照:它平常较为喜光,但是耐不住强烈的光照。可以根据季节的需要安排给予,春秋两个季节,可以养在室外,这样能充分的接触到光照。到了夏季光较为强烈的时候,可以适当的遮阴处理,防止强烈的光照灼伤。

3、水分:湿润的环境下适合生长,养殖的过程中勤施水分,保持一定的湿度,这样助于良好的生长。但是用量需控制好,不能施加过多,造成积水的现象会使根系烂掉。

4、肥料:在种植的时候,就应该添加适当的肥料用作底肥,这样能保障后期的长势。花朵开放需要养分支撑,花期之后也要施加1-2次的肥料,这样可以补充开花后消耗的营养,还能促进果实的发育成长。

5、注意事项
注意修剪,在早春刚开始萌芽前进行一次,需把枯枝弱枝都要去除掉。

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